醫療保建

　　乳癌並不可怕，只要早期診斷、早期治療，其存活率高達百分之百。更重要的，女性朋友每天日常生活只要知所調適，信守幾項原則，乳癌是可以預防的，

以下簡單介紹一些「乳癌預防秘訣」。

（一）設計一套具體可行之「健康又防癌」食譜：

減少動物性脂肪之攝取，最好降低至總熱量百分之二十以下，有些學者甚至建議降至百分之十。

增加五穀類、豆類、蔬菜及水果之攝取。

添加一些抗氧化劑像維他命Ｃ、Ｅ、胡蘿蔔素及一些鎂、鋅及硒等礦物質。

多吃一些富含植物性雌激素之食物-像大豆類食物。

使用橄欖油取代奶油。

不用高熱烹煮食物。

（二）勤加運動││持續性之運動不但能夠減少體重，而且促使體內新陳代謝趨於平衡，另外可以增強免疫力。

（三）少喝酒││酒會使體內之能量貯存，而無法使體內之熱量燃燒造成大量淤積，喝酒會抑制腦內松果釋出黑色素，進而使體內之雌激素增加。

（四）慎選海鮮食物││魚類食物含較少量之動物性脂肪，有益健康，但少食淺海魚類，多選用深海之魚。

（五）少吃罐頭食物或用塑膠製品盛裝之食物，在烤箱或微波爐中盛裝食物儘量使用玻璃容器。

（六）可以食用一些認為含防癌之食物││像海草、海藻、咖哩、蒜頭、十字花科植物、菇類食物，另外像胡蘿蔔、南瓜、甘藷、花椰菜等富含β胡蘿蔔素之食物亦可多吃。

（七）飲水要乾淨、不用染髮劑。

（八）心情輕鬆，不能有太多、太大之工作壓力。

（九）不宜用減肥藥減肥。

（十）儘量避免接觸殺蟲劑、工業用品、農藥等污染或致癌物。　　

以上「保乳防癌」十大準則，如果確實遵行，那麼乳癌必然遠你而去，不至於給你帶來恐懼和衝擊。

（摘錄自『吾愛吾家』月刊289期，92年元月號）

　